17° Fiesta de las Colectividades en Esperanza, Santa Fe
El pasado 5 y 6 de agosto se realizó una nueva edición de la tradicional “Fiesta de las Colectividades”, un evento que reúne a familias de Esperanza y de los pueblos vecinos, congregados para revalorizar las costumbres y tradiciones de los abuelos, en un festejo donde las culturas de nuestras corrientes inmigratorias se ponen en valor.
Allí, la Asociación Alemana de Esperanza presentó un stand donde los asistentes degustaron comidas y bebidas típicas alemanas como ser Goulash con spätzle, Chucrut con salchicha tipo alemana al grill, Entre panes de bondiola y verduras braseadas a la cerveza, Entre panes de salchichas Frankfurt, Apfelstrudel con salsa de vainilla, Selva Negra y Torta Alemana.
Del evento también participaron representantes de las colectividades suizas, valesanas, italianas, francesas, españolas, sirio libanesas y criollas.
Además, se realizó la presentación en sociedad de “Otto” el águila alemana, la mascota institucional de la Asociación Alemana de Esperanza.
El águila es el símbolo de Alemania, con sus alas extendidas, es símbolo de libertad , de valentía, pero tiene un corazón cálido y generoso que nos impulsa a trabajar juntos, a ser mejores cada día , a volar, hasta alcanzar nuestros sueños.
En conjunto, el águila encarna una combinación única de características que se alinean con la identidad y valores como institución.
